Saturday, August 4, 2012

Gửi LLCSCHPG:




Tác Giả Trương Tuấn có những lời nói lịch sự. Tôi cũng mong LLCSCHPG trả lời những thắc mắc chính của ông Trương Tuấn. 

Các điểm chính sau, cá nhân tôi cũng mong muốn LLCSCHPG trả lời. Chỉ người đại diện ngoại giao của LLCSCHPG trả lời mà thôi, tuyệt đối những người trả lời (hàm hồ) với tư cách cá nhân thì không: 

1. Lập trường của LLCSCHPG
2. Nhân sự. Rất quan trọng ở điểm này, vì bấy lâu nay. Dù rằng tôi không ủng hộ hành động phá hoại, không lịch sự của những người chỉ trích. Nhưng phía LLCSCHPG cũng có nhiều phần vô lễ. Thậm chí, ví dụ nhất là gần đây nhất, chính cá nhân tôi ủng hộ LLCSCHPG bởi vì tôi ủng hộ ông Hồng Hải một trong những người sáng lập LLCSCHPG. Nhưng lời nói của phía LLCSCHPG chửi cả tôi thì đủ cho tôi kết luận. Tiềm năng của Lực Lượng là đúng, nhưng con người, nhân sự quá kém để làm việc lớn cho sự hưng thịnh của Phật giáo Việt nam nói chung. 
3. Trong bất cứ hoạt động chính trị, kể cả tôn giáo. Điều cần thiết nhất trước hết là lời tuyên thệ. Dù rằng Thục Vũ sẽ không thể trả lời làm cho dư luận ủng hộ. Ít nhất Thục Vũ có thể làm là lên Paltalk, đọc lời thề với Phật Giáo, và không phải là đảng Viên của Việt Tân. Nếu Thục Vũ là Đảng viên Việt Tân, thì rất nguy hại cho Phật Giáo, cộng đồng nói chung, và GHPGVNTN nói riêng. Tôi cũng không thể nào ủng hộ được cái bọn Việt Tân. Thủ thuật của chúng cũng không khác chi Việt Cộng là điều rõ ràng. Cho nên, là Phật Tử, tôi cũng sẽ bảo vệ Phật Giáo tới cùng không để cho bất cứ đảng phái nào lạm dụng đến Phật Giáo là điều cần thiết. Chính vì thế, tôi cũng mong rằng, và đề nghị, những người đang đấu tranh bảo vệ GHPGVNTN phải thật sự tránh xa tất cả các đảng phái chính trị. Thân với Quốc Gia thì VC đánh phá, nễ Việt Gian cũng bị VC đánh phá mà thôi, và nếu đứng chung với VC, thì dĩ nhiên không bao giờ xãy ra. Tế nhị là cần thiết. Nếu Thục Vũ là Đảng viên Việt Tân, và chỉ có Thục Vũ chính mình biết rõ. Tôi đề nghị THục Vũ hãy rút lui khỏi LLCSCHPG. Nếu THục Vũ không phải đảng viên Việt Tân, và như Thục Vũ đã đính chính nhiều lần. Thì Thục Vũ cũng ít nhất phải hành động cho đúng chủ trương của LLCSCHPG, nhưng chủ trương đó là gì? cho đến nay, chúng ta đã hiểu rõ nhiều phần, nhưng cái lịch sự tối thiểu nhất về Nhân sự thì LLCSCHPG còn kém lắm. Sự độc tài trong LLCSCHPG, và sự vô phép tắc, không hành đúng pháp học thì LLCSCHPG sẽ mang lại nhiều hại cho Phật Giáo hơn là lợi. 
4. Cuối cùng, rõ ràng là LCSCHPG đang bị tấn công, bị chỉ trích. Điển hình nhất duy nhất, là sự vô phép tắc của Phát ngôn viên hay cá nhân một số người mà LLCSCHPG đang cố gắng bảo vệ lấy mình. Nhân sự vẫn là điều cần thiết. Là LLCSCHPG, tất phải có mô hình tổ chức thành viên, kết nạp, yểm trợ rõ ràng. Nhưng nếu cả tôi yểm trợ cho LLCSCHPG cũng bị phản đòn từ LLCSCHPG, thì khó lắm. Mà gần như tất cả những chỉ trích đã xãy ra chỉ quanh vấn đề của Thục Vũ và gia đình mà thôi, và sự liên hệ đến Việt Tân. 

Vì thế, để thật sự vô tư, và muốn xây dựng cho LLCSCHPG. Tôi đề nghị
1. Nhân sự, chỉ định rõ ràng phát ngôn viên ngoại giao của LLCSCHPG 
2. Những người trong LLCSCHPG bị chỉ trích nhiều nhất là Thục Vũ, Hương Trần. Hai thành viên này biết rõ là trọng trách LLCSCHPG rất lớn, nhu cầu đòi hỏi của dư luận rất lớn. Nếu tiếp tục bị đánh, rồi phản công lại bằng những hành động không tích cực chỉ làm nguy hại cho tất cả mà thôi. Quyết định của nội bộ LLCSCHPG phải làm gì để tránh điều đó xãy ra? 
3. Yêu cầu cần thiết của LLCSCHPG là gì đối với những người ủng hộ họ, cộng đồng, và lời tuyên bố cần thiết của chính LLCSCHPG đối với những người chống phá LLCSCHPG. Các bạn nên nhớ rằng. Dù rằng họ chống phá LCSCHPG, nhưng tại vì LLCSCHPG đã động chạm đến nhiều thành phần: Giao Điểm, Kitô, Cần Lao, Về Nguồn, Quốc Gia cực đoan, Việt Cộng, và những người không ủng hộ GHPGVNTN. Nếu LLCSCHPG không thể đối đáp rõ ràng, riêng lẽ từng thành phần đang cố tình phá hoại LLCSCHPG, thậm chí, thành viên LLCSCHPG ủng hộ GHPGVNTN tại hải ngoại, mà những người này chụp hình chung với Việt Tân. Rõ ràng, LLCSCHPG và ông Võ Văn Ái thật sự vô tư. Nhưng người VIệt mình không thể nào vô tư như thế được. 

Trong 3 điểm này, vô hình chung, chỉ có vấn đề nghiêm trọng nhất là từ "con người" làm chính trị, nhưng lại "vô tư" về chính trị vì "vô thức" vấn đề nhạy cảm đang thật sự xãy ra đối với "Việt gian" đang cố tình "lèo lái" sự "Vô tư" của những người làm chính trị "vô cảm" mà ra. 

Nếu trong LLCSCHPG không rõ ràng, thì không bao giờ có thể ổn được những chỉ trích. 
Nếu trong LLCSCHPG quyết tâm vô tư khi ủng hộ cho ông Võ Văn Ái, và cả GHPGVNTN khi LLCSCHPG cho rằng chụp hình chung với Việt Tân là vô tư, không bị Việt Tân lợi dung. Tôi cũng như những người không ủng hộ Việt Tân sẽ quyết tâm đến cùng để LLCSCHPG được vô tư tiếp nhận những thất thiệt thuộc về LLCSCHPG. 

Năm xưa Phật Giáo có bị VC lợi dụng, cũng như hôm nay, Phật Giáo vẫn bị Việt gian lợi dụng. Nhiệm vụ của Phật tử như chúng tôi để bảo vệ, chấn hưng Phật Giáo là không để cho bọn này lợi dụng. Giáp pháp cần thiết là LLCSCHP tuyên bố các điểm yêu cầu trên, cũng như của ông Trương Tuấn là cần thiết, và mong muốn phía đại diện GHPGVNTN như ông Võ Văn Ái cần phải "không thể nào vô tư" khi đứng chung với bọn Việt Tân, dù bị chụp hình. 

Tôi không thể chỉ dị ứng với Việt Tân. Nhưng sự thật là bọn chúng đang cố tình phá hoại rất nhiều thứ. Từ nối kết với Về nguồn muốn chỉ đạo các phái thân Việt cộng, gây thiệt hại cho Phật giáo VN và đồng bào đấu tranh chống cộng tại hải ngoại, cho đến xen lẫn vào trong GHPGVNTN để phá hoại sự sống còn của Phật Giáo. Phần còn lại đối với Cộng đồng tại hải ngoại, thì bọn chúng đã và đang làm, chúng ta không cần phải nói nhiều ở đây là quá rõ ràng. Bọn chúng vẫn là vì quyền lợi của đảng bọn chúng, chứ không vì Dân bao giờ. Chúng ta có thể tôn trọng sinh hoạt đảng phái đó của bọn chúng. Nhưng nếu bọn chúng chủ trương "Thủ đoạn chính trị", thì vẫn thất thiệt cho tất cả dân tộc mình mà thôi. 

Trân Trọng,
Giác Hạnh 

Nạn Tôn GIáo bị Chia rẽ

Là một Phật Tử, tôi cũng như bao nhiêu người đã nhận ra, lúc thì Trần Kiên Cường nói tốt về Phật Giáo, lúc thì chửi sai về Phật Giáo, cũng như bao nhiêu loại thư nặc danh, lúc thì tên email của ông A thật, lúc email của ông A cũng là bị giả tạo, lúc thì tên của LLCSCHPG có chử ký giả tạo của ông Hồng Hải Vỗ Bấ Phi, lúc thì tên LLCSCHPG bị kẻ khác tặng cho tên mới LLCSCNPG rồi cũng ký tên giả tạo của Vô Bất Phi v.v. 

Cũng có lúc thì ông Chu Tất Tiến viết những điều rất hay trên báo Trẻ, báo này báo kia, lúc thì cũng ông Chu Tất Tiến ngụy tạo cho Phật Giáo đã giết hại hàng loạt đồng bào VN, lúc ông Liên Thành cũng nói thế, rồi lúc cũng ông Chu Tất Tiến viết về Phật giáo và VC, về ngài Tuệ Sy, rồi ông ta phán một câu đỏ chóe "chỉ là giả tưởng thôi". Nếu làm một nhà văn, viết về nhận định, nói người này thân VC, rồi chỉ là giả tưởng. Vậy là nói khống rồi.

Bằng bất cứ lý do gì, cũng có thể, tôi cho rằng Chu Tất Tiến chửi Phật Giáo, viết những điều ngụy tạo là Chu Tất Tiến giả. 

Mục tiêu của bọn giấu mặt rất rõ ràng là gây mâu thuẫn nhau giữa Phật Giáo, Phật Giáo, và các tôn giáo khác. Điều kiên quyết chúng ta cần làm là phải đặt ra qui tắc chung, tôn trọng nhau.
- Phật giáo với nhau, không chống phá nhau. Cần Đoàn kết nhau trong tinh thần Phật Giáo với nhau. 

Chỉ cần chúng ta đoàn kết nhau trong tinh thần Phật tử, chúng ta có thể làm được tất cả vì Phật giáo và Dân tộc. 
- Không thể tiếp tục chửi nhau nữa giữa những người Phật tử. 
- Cần thận trọng tất cả những âm mưu của những sự thật, và giả. Tất cả những gì đã xãy ra gần như vô hình chung có một gốc chính là bọn núp bóng cố tình gây chia rẽ Phật Giáo với một chiêu duy nhất là làm cho cá nhân một người tự lấy tay trái, đánh tay phải mình. Họ cố tình làm cho Phật tử trở thành những tên ngốc. Cần phải tinh tấn và chứng minh mình là Phật tử chính qui. 

Tôi kêu gọi LLCSCHPG và những người chống LLCSCHPG, chống GHPGVNTN, như Trương Khôi, Trần Khuôn Việt, PHạm Hoài Việt v.v... ngừng mọi cuộc tấn công nhau trong lúc này, trong vòng 3 tháng. 

Tại sao? 
Về truyền thống Phật tử của chúng tà, thì thiền định, tu theo hạ. Bây giờ thì mùa hè nóng bức. Chúng ta cần tịnh độ cho nhau. Không thể tiếp tục hay chỉ trích trên bất cứ mọi diễn đàn, paltalk v.v. . mà cố gắng giúp nhau phất huy tinh thần PHật giáo và những hoạt động của GHPGVNTN vì Dân tộc đang diễn ra. 
Chúng ta ngừng chửi nhau là cần thiết. Vì chúng ta cần chứng minh: 
1. VC nằm vùng muốn đánh phá, sẽ lộ diện. Chiến thuật ta nghĩ tết, chúng tấn công sẽ hiện nguyên hình. VC nằm vùng không bao giờ ngưng phá hoại, chúng ngừng chửi, thì cấp trên chúng không cho phép. Vì thế, chúng ta cần ngừng chửi nhau. 
2. Việt gian muốn chống phá Phật giáo cũng không thể có lòng tự trọng và nhẫn nại. 

Giác Hạnh

Chính nghĩa Quốc gia và sự cần thiết để hội nhập với thời cuộc.


Bấy lâu nay, tôi vẫn thấy nhiều người đem cái gọi là Chính Nghĩa Quốc Gia ra để bàn, họ doạ nạt thằng kia không có chính nghĩa Quốc gia, thằng nọ Hòa hợp hòa giải. Hết thằng này, thằng nọ không có chính nghĩa quốc gia, rồi họ lôi cả mấy ông Sư đang chống Việt cộng ra nói họ không có chính nghĩa luôn. 

Chính Nghĩa chỉ có một. Nhưng Chính Nghĩa Quốc Gia có nhiều lắm. Và tại vì nhiếu lắm, cho nên có nhiều khuynh hướng vè Chính Nghĩa Quốc Gia. Nếu không cẩn thận, không chịu tôn trọng cái Chính Nghĩa Quốc Gia của mình, và Chính Nghĩa Quốc Gia của người khác. Thì nguy kịch lắm. Hậu quả không đi đâu được. Chẳng vận dụng được gì cho đại cuộc. 

Tôi muốn nói về
Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam Cộng Hòa theo Đệ Nhất 
Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam Cộng Hòa theo Đệ Nhị 
Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam Cộng Hòa theo thời kỳ sau 1975, Chính Nghĩa Quốc Gia của thời kỳ Vượt Biên 
Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam Của Cộng Sản Việt Nam 
Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam thời kỳ Đổi Mới 
Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam thời Kỳ Hội Nhập Kinh Tế 
và Chính Nghĩa Quốc Gia Việt Nam trong giai đoạn Chống Tàu Xâm Lược Biển Đông hôm nay. 

Cứ cho là họ tất cả những người này Cực Chính, còn ai không theo họ thì Cực Tà! Nếu chúng ta là một Việt Nam, thì rất mâu thuẫn.

Tôi muốn hỏi những người Cực Chính (cực đoan)

1) Các anh dọa nạt người này không bảo vệ chính nghĩa Quốc gia, kẻ kia không chống cộng. 

Các anh chống cộng thế nào? sao không đem bọn Bộ chính trị VC ra tòa? 
Các anh bảo vệ Chính nghĩa QGia như thế nào? 
 
Chính nghĩa Quốc Gia là những cái thứ gì? Có rờ được không? Có cho chúng ta áp dụng cụ thể không? 

Tôi có thể nói với các anh về Chính nghĩa Quốc gia, những ví dụ cụ thể của tôi, các anh có làm được không? 
1) Chính nghĩa quốc gia là Lằn ranh quốc cộng! 

Vậy lằn ranh đó được vẽ từ vĩ tuyến nào? 
Không có vĩ tuyến nào, thì lấy gì định vị cho lằn ranh? 

Các anh có thể cho là lằn ranh ấy là trong tư duy của chúng ta, giữa Việt Cộng, và Quốc Gia. Cái gì của VC ta chống.

Vậy cái gì của VC đây? 
Đô la thì tùy, của Việt Kiều, của Trung Cộng, của Mỹ, và của tất cả các nước viện trợ cho Việt nam. 
 
2) Bảo vệ chính nghĩa quốc gia là không mua đồ của VC, không mua đồ của TQ? 

Các anh ở Mỹ có ăn nước mắm không? có đi chợ Việt nam không? 

3) Chính nghĩa quốc gia là không thờ ma Việt cộng vì chúng ta ăn cơm quốc gia? 

Cơm nào là của Quốc gia? 

4) Chính nghĩa Quốc gia, là không gửi tiền Về VN!

Nếu 1 người không gửi 1 đô, thì VC không có 4 triệu đô. 

Việt kiều không gửi 9 tỷ, thì VC vẫn sống nhăn răng, nó không ăn tiền tỷ của "Việt kiều", thì nó càng chịu xếp vế ăn tiền của Trung Cộng!

Ăn tiền của viện trợ thế giới, ăn tiền của Ngân Hàng Quốc Tế rồi đồng bào con cháu đời đời sau lo trả nợ! 

Không cần kêu gọi không gửi tiền về VN. Kinh tế của chúng ta tại hải ngoại yếu, thì chẳng còn ai gửi nữa. 

Nhưng chúng ta yếu, thì VC có yếu không? Không!

TC nó có tiền cho VC ăn. Chúng ta không gửi tiền về VN, thì TC nó bỏ tiền ra mua hết cả chế độ VC, và đổi lại, chúng lấy tất cả tài nguyên, biển đảo của ta. 

Tôi cũng tin rằng, Mỹ không cấm dân Mỹ gốc VIệt gửi tiền về VN. Thậm chí, Mỹ càng muốn VN bị lệ thuộc vào đô la của Việt kiều, và kinh tế làm ăn với Mỹ, bang giao chặt chễ, thân thiết hơn. 

Cho nên, Chính nghĩa quốc gia của chúng ta có những lợi hại thế nào? nếu không rõ ràng, thì chúng ta lấy gì để gọi là "Bảo vệ chính nghĩa?"

Nếu chính nghĩa của chúng ta là làm cho VC yếu, nhưng trên thực tế, VC chưa yếu, thì chúng ta mất nước một lần rồi, giờ ta mất nước thêm lần nữa ngay trong cuộc đời của chính chúng ta chứ đừng nói gì xa cho thế hệ con cháu!

5) Chính nghĩa quốc gia, là nói tốt những gì của Quốc gia, nói xấu tất cả về VC, nói thật. 

Vậy VNCH hôm nay, có cái gì tốt? cái gì xấu? 

Chế độ VNCH hôm nay không còn gì nữa! Vậy chúng ta có thể nói về cái tốt của chế độ VNCH năm xưa. 

Chúng ta có thể nói chúng ta dân chủ lắm. Dân chủ đâu? Đàn áp Phật giáo rành rành ra đó, Dân chủ gì mà Đệ 2 đánh Đệ 1, Đệ 2 tranh giành lập đảng quân phiệt đánh Đại Việt, Tân Đại Việt, không bảo vệ được sự trà trộn của VC để ám sát ông Nguyễn Văn Bông, và trà trộn ngay trong nội bộ tham mưu các cấp trên trong các lực lượng của VNCH? 

Chúng ta có dân chủ lắm thì trên mặt hình thức tự do bầu cử, dân đi ào ào. Về Việt nam bây giờ xem nào, dân cũng đi bầu cử như thế! Cũng có VC địa phương bắt nhà này, nhà kia lên xã bầu cử. Có anh VNCH dám nói năm xưa dân không bị lính VNCH mời đi bầu c.

Thôi được, VNCH là thời kỳ tập tành về Dân chủ. Vậy chúng ta có thể lấy cái Chính nghĩa khác ra chứng minh.
VNCH anh dũng, quân dân cán chính VNCH mưu cao, tham mưu tinh anh. Chúng ta đã đánh thắng VC hàng trăm, hàng ngàn trận đánh lịch sử để đời!

Nhưng chỉ cần một trận đánh ta thua để đời, thì ta để kếp! 

Ta lấy gì nói tốt bây giờ? Thắng VC, thì tại sao hôm nay ta ngồi đây? Ta là những người VNCH yêu tự do, muốn nói lên sự thật, nhưng chúng ta sợ sự thật. Sự thật đó là VNCH ĐÃ THUA! 

Ta thua cho VC, Mỹ thua cho đám sinh viên Clinton, John Kerry. 

HÔm nay ta tiếp tục thua, thua vì
1. Mỹ do Clinton và John Kerry giúp VC mở cửa, giúp VC thân thiết lại với Mỹ để chống Trung Cộng!

Thời thế như bàn tay, lúc úp, lúc lật. Cũng là thành phần phản chiến đó, không muốn VN có chiến tranh, giờ thì chính thành phần sinh viên này cầm lấy vận mạng của Mỹ để quyết định đổ quân vào BIển Đông! 

Có đổ quân hay không? Tôi cho là chưa chắc lắm. Nhưng chúng ta nhìn vào lịch sử của hai đảng Dân Chủ, Cộng Hòa.  Chúng ta nói là Phe Cộng Hòa có tầm hơn về mặt trẩn quân sự, quyết định lớn về ngoại giao, còn Dân chủ chỉ biết chống chiến tranh và lo cho quyền lợi kinh tế Mỹ mà thôi! 

Nhưng qua các thời kỳ chiến tranh của VIệt nam, thì những kẻ cầm quyền quyết định lớn về vấn đề VN, thì lại là đảng Dân Chủ! 

Phe Dân Chủ Mỹ đa phần là quyết định chiến tranh trong tầm nhỏ, đánh nhỏ, nhưng thắng lớn. Như các cuộc cách mạng Hoa lài đã xãy ra, những nước độc tài nhỏ đều bị Phe Dân Chủ Mỹ đánh bại. 

Tại Việt nam, phe độc tài VC sẽ không bị Phe Dân Chủ Mỹ đánh bại, mà sẽ giúp cho VC tồn tại lâu hơn! Giờ thì ta lấy chính nghĩa nào để đánh VC đây? 

Trong khi đó, trong giai đoạn hiện tại của Mỹ đang tranh thử rằng, liệu Cộng Hòa hay Dân Chủ cầm quyền quyết định cho vấn đề Biển Đông, nếu có chiến tranh xãy ra giữa Mỹ và Trung Quốc thì cũng do Cộng Hòa đưa ra chủ trương quyết định đó cực đoan hơn là phe Obama. 

Tuy nhiên, Cộng Hòa và Isreal đi gần nhau hơn, càng thân thiết hơn nữa với Trung Cộng. Vậy, cái tình hình xãy ra sắp tới, không có gì tốt đẹp cho dân tộc ta cả các chiến hữu à! 


Vấn đề vẫn là Dân tộc ta, Chính Nghĩa Quốc Gia, chúng ta vẫn cần phất tự quyết. 

Và tự quyết đó là làm thế nào để đặt vị trí của dân tộc ta làm chủ đỉnh của vấn đề, chứ không phải chuyện Chống Cộng, chống Quốc Gia! 


Chống Cộng! Không có gì là không chính nghĩa, không có gì là sai cả! Phải làm. 

Nhưng làm cho đừng qui chụp thằng này VC, thằng kia VC là cần thiết lắm. Chúng ta cần tôn trọng Chính nghĩa Quốc Gia có khác biệt, thế này là Đa nguyên. Vậy mới có tôn trọng Đa nguyên, dân chủ, tập thể. Chính Nghĩa Quốc Gia hôm nay, không còn là của riêng Chính Nghĩa VNCH, hay Chính Nghĩa của VC. Mà một sức mạnh Dân tộc cần được sinh tồn, trong giai đoạn mới này, khó khăn hơn.

Chúng ta cần gây vốn Chính nghĩa. Muốn gây vốn, thì cần mượn chính nghĩa của tổ chức này, đắp cho hội đoàn kia, cứ gây lời Chính nghĩa với nhau, mới có cái vốn Chính nghĩa to lớn hơn. Còn phá họai chính nghĩa của hội đoàn kia, đưa chính nghĩa của mình lên thôi, thì tự giết nhau bằng con đao Chính nghĩa! 
  
Giác Hạnh

Saturday, July 28, 2012

Thực phẩm tốt nhất cho não



Hãy cùng khám phá những thực phẩm có khả năng bảo vệ não bộ chống lại sự lão hóa dưới đây.

Uống rượu vang đỏ điều độ sẽ kéo dài được tuổi thọ.
Uống rượu vang đỏ điều độ sẽ kéo dài được tuổi thọ.
Rau lá xanh sẫm
Homocysteine - một acid amin chứa sulfur trong huyết tương - tăng lên sẽ là yếu tố nguy cơ đối với bệnh mạch máu, bệnh sa sút trí tuệ và trầm cảm. Nguyên nhân chủ yếu gây tăng homocysteine là do thiếu axit folic và vitamin B12.

Vì thế, để "bẻ gãy" nguy cơ này, bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm giàu folate, vitamin B12 hay B6. Những vi chất này có rất nhiều trong rau họ cải.

Cá hồi, cá mòi và cá trích


Dầu cá rất giàu axit béo omega-3. Mức omega-3 trong máu cao có liên quan mật thiết với mức serotonin cao, một chất hóa học có vai trò quan trọng trong việc điều khiển tính tình, cảm xúc, giấc ngủ, cảm giác đau và sự thèm ăn cũng như các hành vi khác.

Một nghiên cứu từ Viện Rush về Sức khỏe theo lứa tuổi ở Chicago đã chỉ ra rằng những người ăn ít nhất 1 bữa cá/tuần ít bị bệnh Alzheimer hơn những người sợ ăn cá.

Bởi vì chế độ ăn nhiều cá giúp tăng cường mối liên kết giữa các tế bào thần kinh, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nó còn tác dụng rất tốt tới việc tiếp thu bài vở và ghi nhớ. Hãy cố gắng ăn ít nhất 2 bữa cá mỗi tuần nhé.
Rượu vang đỏ hay nước nho

Uống rượu vang đỏ điều độ sẽ kéo dài được tuổi thọ. Nhưng để hạn chế nồng độ cồn, cũng gây ảnh hưởng tới các hoạt động của não bộ thì lựa chọn thông minh là nên uống nước nho.

Nghiên cứu mới đây từ James Joseph đã chỉ ra rằng nước nho không đơn thuần chỉ là loại dược thiện giàu chất chống ôxy hóa mà còn có tác dụng cải thiện trí nhớ tạm thời hiệu quả và tăng cường các kỹ năng vận động.

Joseph tin tưởng rằng nước nho còn giúp tăng khả năng tạo ra chất truyền dẫn thần kinh dopamine.

Nước nho được xếp vào loại nước giàu chất chống ôxy hóa nhất trong các loại quả, rau và nước quả.

Ngũ cốc nguyên cám và gạo cẩm


Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm để cải thiện chế độ dinh dưỡng của mình là chuyển sang ăn gạo cẩm. Đây là loại gạo rất giàu vitamin và magiê, 2 vi chất quan trọng đối với sức khỏe tinh thần.

Ngũ cốc nguyên cám cũng rất giàu vitamin B6, hỗ trợ cho quá trình giảm thiểu homocysteine. Ở những vùng chế biến thực phẩm quá kỹ thường hay thiếu vitamin B6.

Ca cao nóng


Thức dậy mỗi ngày với một cốc ca cao nóng sẽ giúp não bộ của bạn khỏe mạnh như chính cơ thể bạn vậy.

Chang Young Lee, chuyên gia về các hóa chất trong thực phẩm của ĐH Cornell đã phát hiện ra rằng lượng chất chống ôxy hóa trong 2 thìa bột ca cao “nhiều gấp 2 lần so với rượu vang đỏ, 2-3 lần so với trà xanh và 4-5 lần so với trà đen”.

Các chất chống ôxy hóa trong ca cao giúp bảo vệ các tế bào não khỏi tình trạng bị ôxy hóa do stress mà có thể dẫn tới bệnh Alzheimer và một số bệnh khác.
Thực phẩm tốt nhất cho não - 2
Thức dậy mỗi ngày với một cốc ca cao nóng sẽ giúp não bộ của bạn khỏe mạnh như chính cơ thể bạn vậy.
Dừa, hạnh nhân và quả óc chó

Hạnh nhân rất giàu chất chống ôxy hóa và giúp hạ mức cholesterol trong máu xuống nhờ chất béo không bão hòa một nối đôi.

Nghiên cứu của ĐH Harvard chỉ ra rằng những phụ nữ ăn hơn 150g hạnh nhân/tuần giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch hơn so với những người ăn ít hơn 30g. Chúng không làm tăng cân như nhiều loại thực phẩm giàu chất béo khác. Quả óc chó, dừa cũng rất giàu omega-3.

Dầu ôliu

Được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho tim của người dân vùng Địa Trung Hải, dầu ôliu rất giàu các chất chống ôxy hóa thuộc nhóm polyphenol. Dầu ôliu được chứng minh là giảm huyết áp và cholesterol.


Nguồn đọc thêm: http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=441268#ixzz21xiVMc00
http://www.xaluan.com/